0
Sepetiniz Boş
0

SEPETİM

Sepetiniz Boş
KAPAT
TOPLAM:
0 ₺
Alışverişi Tamamla

Anasayfa / Ders / Sinav Kitaplari / Üniversite Ders Kitaplari / Mühendislik / Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

%13
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Yazar: Şahsene Anar

Kategori: Mühendislik

Yayınevi: Dora Yayıncılık

Stok: 1

47 ₺

40.89 ₺

KİTAP HAKKINDA

Etin Histolojik YapısıEtte Kesim Sonrası Görülen DeğişikliklerEtlerin Soğutulması ve DondurulmasıEt Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı MaddeleriSucuk Üretim TeknolojisiPastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri(Tanıtım Bülteninden)Sayfa Sayıs\

Ürün Detayı

Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş
Yayın Tarihi: 2015
Cilt Tipi: Belirtilmemiş
ISBN:9789752447240
Kağıt Cinsi: Belirtilmemiş
Baskı Sayısı : Belirtilmemiş
Boyut : Belirtilmemiş
Dil:Belirtilmemiş
Güncellenme tarihi: 2022-08-24

Müşteri Yorumları

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Toprak Analizleri
%20

Toprak Analizleri

Burhan Kaçar

Nobel Akademik Yayıncılık

162.4₺

Gıda Mikrobiyolojisi
%10

Gıda Mikrobiyolojisi

Canan Hecer Mustafa Tayar

Dora Basım Yayın

94.5₺

PIC18 Compact Flash Uygulamaları
%5

PIC18 Compact Flash Uygulamaları

Doğan İbrahim

Papatya Bilim

45.6₺

Laboratuar Teknikleri
%13

Laboratuar Teknikleri

Süreyya Saltan Evrensel

Dora Yayıncılık

28.71₺

Fizikokimya 2 - Cilt 1
%10

Fizikokimya 2 - Cilt 1

Mustafa Cebe

Dora Basım Yayın

172.8₺

Mühendisler İçin Ergonomi İşbilim
%10

Mühendisler İçin Ergonomi İşbilim

Fatih C. Babalık

Dora Basım Yayın

157.5₺

Yakıtlar Yağlar
%11

Yakıtlar Yağlar

Bilsen Beşergil

Gazi Kitabevi

53.4₺

Endüstri Mühendisliğine Giriş
%5

Endüstri Mühendisliğine Giriş

Kolektif

Papatya Yayıncılık

123.5₺

Elektrik-Elektronik Mühendisliğin Temelleri-Alternatif Akım Devreleri Cilt 2
%20

Elektrik-Elektronik Mühendisliğin Temelleri-Alternatif Akım Devreleri Cilt 2

Kolektif

Alfa Yayınları - Ders Kitapları

56₺

Elektronik Mühendisliğine Giriş
%5

Elektronik Mühendisliğine Giriş

Ali Okatan

Papatya Yayıncılık

64.6₺

Isı ve Kütle Transferleri
%25

Isı ve Kütle Transferleri

Yunus A. Çengel

İzmir Güven Kitabevi

45₺

Elektronik Devre Elemanları
%5

Elektronik Devre Elemanları

Avni Morgül

Papatya Yayıncılık

55.1₺

Gömülü Sistem Tasarımı
%5

Gömülü Sistem Tasarımı

Deniz Taşkın

Papatya Bilim

42.75₺

Malzeme Bilimi
%13

Malzeme Bilimi

Kaşif Onaran

Bilim Teknik Yayınevi

0₺

Statik - Mühendisler için Vektör Mekaniği
%25

Statik - Mühendisler için Vektör Mekaniği

Ferdinand Pierre Beer

İzmir Güven Kitabevi

33.75₺

kitapambari.com
Verbis