Sepetim (0) Toplam: 0,00
%30
Yapı Kredi Yayınları Sanat | Çukulata - Çikolatanın Yerli Tarihi (Cilt

Çukulata - Çikolatanın Yerli Tarihi (Ciltli)

Etiket Fiyatı : 50,93
İndirimli Fiyat : 35,65
Kazancınız : 15,28
9789750830792
679940
Çukulata - Çikolatanın Yerli Tarihi (Ciltli)
Çukulata - Çikolatanın Yerli Tarihi (Ciltli)
Yapı Kredi Yayınları Sanat
35.65

Pek az yiyecek hayatımızda çikolata kadar itibara sahip: Aynı küçük paket büyük küçük herkesin sevgilisidir, hastalıkta sağlıkta, dertte eğlencede hep mutluluk kaynağıdır. O kadar ki çikolatanın bilinmediği bir dönem, bir hayat hayal etmek bile zor. Oysa çikolata bugünkü mertebesine uzun bir yoldan geçerek kavuştu.

Bu kitap çikolatanın geçmişinden bir sayfaya; Osmanlı döneminden başlayan, 1960'lara kadar uzanan yerli tarihine odaklanıyor. Çikolatanın nasıl geldiğini, tanıtıldığını ve algılandığını ele alıyor... Eskiden çikolata fabrikalarının yoğunlaştığı yerleri saran, bugün kaybolmuş olan kakao hamurunun yoğun, şekerli kokusunun eşliğinde.

  • Kitap Hakkında
    • Pek az yiyecek hayatımızda çikolata kadar itibara sahip: Aynı küçük paket büyük küçük herkesin sevgilisidir, hastalıkta sağlıkta, dertte eğlencede hep mutluluk kaynağıdır. O kadar ki çikolatanın bilinmediği bir dönem, bir hayat hayal etmek bile zor. Oysa çikolata bugünkü mertebesine uzun bir yoldan geçerek kavuştu.

      Bu kitap çikolatanın geçmişinden bir sayfaya; Osmanlı döneminden başlayan, 1960'lara kadar uzanan yerli tarihine odaklanıyor. Çikolatanın nasıl geldiğini, tanıtıldığını ve algılandığını ele alıyor... Eskiden çikolata fabrikalarının yoğunlaştığı yerleri saran, bugün kaybolmuş olan kakao hamurunun yoğun, şekerli kokusunun eşliğinde.

      Stok Kodu
      :
      9789750830792
      Ebad
      :
      22.50x29.50
      Sayfa Sayısı
      :
      240
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2014-11
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yazara Ait Diğer Kitaplar
  • Yazarın Son Çıkan Kitapları
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu eser hakkında yorum yazarak Puan Kazanabilir, Puanlarınızı Kitap Alış-Verişlerinizde kullanabilirsiniz. (Üyeler İçin)
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      2
      18,61   
      37,21   
      3
      12,59   
      37,76   
      4
      9,58   
      38,33   
      5
      7,78   
      38,88   
      6
      6,57   
      39,41   
      7
      5,71   
      39,98   
      8
      5,06   
      40,52   
      9
      4,56   
      41,07   
      CardFinans
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      2
      17,83   
      35,65   
      3
      11,88   
      35,65   
      4
      8,91   
      35,65   
      5
      7,20   
      36,01   
      6
      6,06   
      36,36   
      7
      5,25   
      36,72   
      8
      4,63   
      37,08   
      9
      4,16   
      37,43   
      Advantage
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      2
      18,61   
      37,21   
      3
      12,59   
      37,76   
      4
      9,58   
      38,33   
      5
      7,78   
      38,88   
      6
      6,57   
      39,41   
      7
      5,71   
      39,98   
      8
      5,06   
      40,52   
      9
      4,56   
      41,07   
      Bankkart Combo
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      2
      18,61   
      37,21   
      3
      12,59   
      37,76   
      4
      9,58   
      38,33   
      5
      7,78   
      38,88   
      6
      6,57   
      39,41   
      7
      5,71   
      39,98   
      8
      5,06   
      40,52   
      9
      4,56   
      41,07   
      Bonus
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      2
      18,61   
      37,21   
      3
      12,59   
      37,76   
      4
      9,58   
      38,33   
      5
      7,78   
      38,88   
      6
      6,57   
      39,41   
      7
      5,71   
      39,98   
      8
      5,06   
      40,52   
      9
      4,56   
      41,07   
      Paraf
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      2
      18,61   
      37,21   
      3
      12,59   
      37,76   
      4
      9,58   
      38,33   
      5
      7,78   
      38,88   
      6
      6,57   
      39,41   
      7
      5,71   
      39,98   
      8
      5,06   
      40,52   
      9
      4,56   
      41,07   
      Maximum
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      2
      18,61   
      37,21   
      3
      12,59   
      37,76   
      4
      9,58   
      38,33   
      5
      7,78   
      38,88   
      6
      6,57   
      39,41   
      7
      5,71   
      39,98   
      8
      5,06   
      40,52   
      9
      4,56   
      41,07   
      World
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      2
      18,61   
      37,21   
      3
      12,59   
      37,76   
      4
      9,58   
      38,33   
      5
      7,78   
      38,88   
      6
      6,57   
      39,41   
      7
      5,71   
      39,98   
      8
      5,06   
      40,52   
      9
      4,56   
      41,07   
Kapat