Sepetim (0) Toplam: 0,00
%30
Alfa Yayınları | Soframda Anadolu Akdeniz Yemekleri (Ciltli) | M. Faru

Soframda Anadolu Akdeniz Yemekleri (Ciltli)

Etiket Fiyatı : 90,00
İndirimli Fiyat : 63,00
Kazancınız : 27,00
Taksitli fiyat : 9 x 7,63
9786051069463
702801
Soframda Anadolu Akdeniz Yemekleri (Ciltli)
Soframda Anadolu Akdeniz Yemekleri (Ciltli)
Alfa Yayınları
63.00

Bir zamanlar, İskenderun Körfezi'ne yaklaşan gemileri önce narenciye çiçeklerinin kokusu karşılarmış. Denize kadar gelirmiş bu güzel koku. Bugün ağaçların yerini uzun binalar almış olsa da, denizden uzak iç kısımlarda devam eder ağaçların saltanatı. Adanalı, kebabının üzerine bile turunç sıkar. Mersinli içli köftesini, dolmasını limonsuz düşünemez. Antalyalıysa en güzel reçelleri yapar bergamut ve turunç kabuklarıyla.

Biz Akdeniz bölgesinde pişirilen binlerce tarifi topladık, tek tek yaptık, eş dost oturup hepsini yedik. En güzellerini bu kitapta topladık: Antepfıstıklı kerebiç; künefe; taş kadayıf; züngül (müşebbek); Şam tatlısı; dolmalar; humuslar; bulgur köfteleri; elde kesilen makarnalar; tarhana; börekler; tepsi kebapları; Antalya piyazı; tarhana dondurması; mercimek dondurması; darı keşkeği; susam yağı; yerfıstığı yağı; batırık; tırşik… ve daha niceleri.

Kapat