Bu işlem için üye girişi yapmanız gerekiyor
9789752301115
619279
https://www.kitapambari.com/500-yillik-osmanli-mutfagi
500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
255.15
Osmanlı Mutfağı... İstanbul'da sarayda ve saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 1 5. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürü... Bu kültür, kullanılan malzemeden pişirme yöntemlerine, yemek çeşitlerinden, yemek yeme alışkanlıklarına, yemek öğünlerine, sofradaki görgü kurallarına, mutfak yapılarına kadar pek çok konuyu kapsıyor. 500 yıllık Osmanlı Mutfağı kitabı önce Osmanlı yemek kültürünü oluşturan öğelere değiniyor, ardından Osmanlı mutfağından denenmiş, yapılabilir yemek tarifleri sunuluyor.
Kimi zaman 7. yüzyıl Orta Asya'sına, kimi zaman da 9. yüzyıla, Abbasi İmparatorluğu'nun başkenti Bağdat'a kadar uzanan kitap, bu sayede okuyucularını zaman ve mekanlar içinde tarihi bir gezintiye de çıkarıyor.
Sayfa Sayısı: 308
Baskı Yılı: 2005
Dili: Türkçe
Yayınevi: Boyut Yayın Grubu
Osmanlı Mutfağı... İstanbul'da sarayda ve saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 1 5. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürü... Bu kültür, kullanılan malzemeden pişirme yöntemlerine, yemek çeşitlerinden, yemek yeme alışkanlıklarına, yemek öğünlerine, sofradaki görgü kurallarına, mutfak yapılarına kadar pek çok konuyu kapsıyor. 500 yıllık Osmanlı Mutfağı kitabı önce Osmanlı yemek kültürünü oluşturan öğelere değiniyor, ardından Osmanlı mutfağından denenmiş, yapılabilir yemek tarifleri sunuluyor.
Kimi zaman 7. yüzyıl Orta Asya'sına, kimi zaman da 9. yüzyıla, Abbasi İmparatorluğu'nun başkenti Bağdat'a kadar uzanan kitap, bu sayede okuyucularını zaman ve mekanlar içinde tarihi bir gezintiye de çıkarıyor.
Sayfa Sayısı: 308
Baskı Yılı: 2005
Dili: Türkçe
Yayınevi: Boyut Yayın Grubu
Tüm kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 255,15 | 255,15 |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
-
-%30
Stokta yok -
-%33
Stokta yok%33İNDİRİM60,19TL 40,33TL
-
%35İNDİRİM480,00TL 312,00TL
-
%35İNDİRİM400,00TL 260,00TL
-
-%30
Stokta yok
-
-%30
Stokta yok%30İNDİRİM995,00TL 696,50TL
-
-%30
Stokta yok
-
-%30
Stokta yok
-
-%30
Stokta yok%30İNDİRİM52,00TL 36,40TL
-
-%30
Stokta yok%30İNDİRİM7.980,00TL 5.586,00TL
-
-%30
Stokta yok
-
-%30
Stokta yok
-
-%30
Stokta yok
-
