Annemin Diyarbakır Yemekleri Güneydoğu'dan 100 Yıl Önceki Lezzetler

Stok Kodu:
9789759059903
Boyut:
16x23
Sayfa Sayısı:
191
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2009-10
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
%37 indirimli
11,11TL
7,00TL
9789759059903
407752
Annemin Diyarbakır Yemekleri
Annemin Diyarbakır Yemekleri Güneydoğu'dan 100 Yıl Önceki Lezzetler
7.00

Diyarbakır zenginlikler şehridir. Eski kavimlerin, söylencelerin, peygamberlerin yeridir. Dicle ve Fırat nehirlerinin suladığı toprağı bereketli, insanı beceriklidir. En ince açılmış içli köfteler, en güzel kadayıflar, başka hiçbir yerde bilinmeyen bulgur ekmeği bu şehirde pişirilir. Diyarbakır karpuzu, Karacadağ pirinci, buğdayı, nohudu, patlıcanı, örgü peyniri, üzümü dillere destandır.

Bu kitap, Diyarbakır mutfağından seçmeler sunuyor. Sumaklı sarımsaklı meftuneler, gırtmalar, dizmeler, dolmalar, kebaplar, çiğ köfteler... Kebaplar, kavurmalar, helvalar, bulgur pilavları... Babagannuş, lebeni, zıngıl, karaş, meyankökü şerbeti... Taş ekmeği, halbur hurması, duvaklı pilav ve daha nice yemeğin tarifi...

Diyarbakır zenginlikler şehridir. Eski kavimlerin, söylencelerin, peygamberlerin yeridir. Dicle ve Fırat nehirlerinin suladığı toprağı bereketli, insanı beceriklidir. En ince açılmış içli köfteler, en güzel kadayıflar, başka hiçbir yerde bilinmeyen bulgur ekmeği bu şehirde pişirilir. Diyarbakır karpuzu, Karacadağ pirinci, buğdayı, nohudu, patlıcanı, örgü peyniri, üzümü dillere destandır.

Bu kitap, Diyarbakır mutfağından seçmeler sunuyor. Sumaklı sarımsaklı meftuneler, gırtmalar, dizmeler, dolmalar, kebaplar, çiğ köfteler... Kebaplar, kavurmalar, helvalar, bulgur pilavları... Babagannuş, lebeni, zıngıl, karaş, meyankökü şerbeti... Taş ekmeği, halbur hurması, duvaklı pilav ve daha nice yemeğin tarifi...

Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 7,00    7,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat