Antik Roma Dünyasında Beslenme - Mutfak Sofra Depolama ve Ekipman

Hamur Tipi:
2. Hamur
Stok Kodu:
9786255966025
Boyut:
16 x 24
Sayfa Sayısı:
264
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2025
Kapak Türü:
İnce Kapak
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
%37 indirimli
400,00TL
252,00TL
Taksitli fiyat: 1 x 252,00TL
Tedarikçi Stoğu 10 Adet
9786255966025
830032
Antik Roma Dünyasında Beslenme - Mutfak Sofra Depolama ve Ekipman
Antik Roma Dünyasında Beslenme - Mutfak Sofra Depolama ve Ekipman
252.00

Beslenme, canlıların yaşamını sürdürmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Yeme-içme alışkanlıkları ise bir toplumun kültürel elemanları, binlerce yıldır süregelen ve korunması gereken kültürel mirasın önemli parçasıdır. Coğrafi özellikler, kişisel tercihler, siyasi ve sosyal yapı da yeme-içme alışkanlıklarının belirlenmesinde önemli rol oynar. Yalnızca günümüzün değil, aynı zamanda Antik Çağ'ın beslenmesine ilginin artmasıyla arkeolojik, tarihsel, antropolojik vb disiplinler arası araştırmalar yapılmaya başlamıştır. Dünyada olduğu kadar Türkiye'de de bu konuda yapılan çalışmalar son 30 yılda artış göstermektedir.

Antik Roma Dünyasında Beslenme kitabı, Roma İmparatorluk Dönemi'nde yeme-içmenin önemi, antik yazarların anlatımları, tüketilen besinler, yemekler ve bazı tarifler, sosyal statü ve yemek ilişkisinin yanı sıra, mutfak yapısı, sofra, depolama ve ekipman hakkında bilgiler içermektedir. Kitapta, beslenmeyle ilişkili arkeolojik kanıtlara ve görseller -özellikle Anadolu'dan gelenlere- bolca yer verilmeye çalışılmıştır.

(Tanıtım Bülteninden)

Beslenme, canlıların yaşamını sürdürmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Yeme-içme alışkanlıkları ise bir toplumun kültürel elemanları, binlerce yıldır süregelen ve korunması gereken kültürel mirasın önemli parçasıdır. Coğrafi özellikler, kişisel tercihler, siyasi ve sosyal yapı da yeme-içme alışkanlıklarının belirlenmesinde önemli rol oynar. Yalnızca günümüzün değil, aynı zamanda Antik Çağ'ın beslenmesine ilginin artmasıyla arkeolojik, tarihsel, antropolojik vb disiplinler arası araştırmalar yapılmaya başlamıştır. Dünyada olduğu kadar Türkiye'de de bu konuda yapılan çalışmalar son 30 yılda artış göstermektedir.

Antik Roma Dünyasında Beslenme kitabı, Roma İmparatorluk Dönemi'nde yeme-içmenin önemi, antik yazarların anlatımları, tüketilen besinler, yemekler ve bazı tarifler, sosyal statü ve yemek ilişkisinin yanı sıra, mutfak yapısı, sofra, depolama ve ekipman hakkında bilgiler içermektedir. Kitapta, beslenmeyle ilişkili arkeolojik kanıtlara ve görseller -özellikle Anadolu'dan gelenlere- bolca yer verilmeye çalışılmıştır.

(Tanıtım Bülteninden)

Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 252,00    252,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat