Biraz Maya, Biraz Gram (Ciltli) | Kitap Ambarı

Biraz Maya Biraz Gram (Ciltli) _{İstanbul’da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek}

Didem Şenol Tiryakioğlu

Yapı Kredi Yayınları

Stok Kodu:

9789750830938

Boyut:

19x21

Sayfa Sayısı:

416

Baskı:

Basım Tarihi:

2015

Kapak Türü:

Ciltli

Kağıt Türü:

2. Hamur

Dili:

Türkçe

Kategori:

Kitap/ Hobi/ Yemek ve Tatli/ Yemek Kitaplari

%35 indirimli

87^,96TL

57^,17TL

Stokta olunca haber ver

Tavsiye et Hata bildir

9789750830938

506057

https://www.kitapambari.com/biraz-maya-biraz-gram-ciltli

Biraz Maya Biraz Gram (Ciltli) İstanbul’da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek

57.17

İstanbul'da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek Biraz Maya, Biraz Gram ile dört mevsimin hikâyesi…

Karaköy'deki Lokanta Maya ve Şişhane'deki Gram'da senenin on iki ayı iyi malzeme peşinde koşan Didem Şenol Tiryakioğlu, uzun soluklu aşçılık serüveninin bu durağında mevsim lezzetlerinin ve yeni tariflerin peşinde... İki lokantada dört mevsim boyunca pişen çeşit çeşit yemekler, bu yemeklerin tarifleri, teknikleri ve hikâyeleri Orhan Cem Çetin'in fotoğraflarıyla Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan Biraz Maya, Biraz Gram kitabında bir araya geliyor.

Didem Şenol Tiryakioğlu, Biraz Maya, Biraz Gram ile ilgili "Bu kitaptaki amacımız bizim kullandığımız malzemelerden ürettiğimiz yemeklere servis ettiğimiz mönülerden tariflere, gittiğimiz yerlere, alışveriş yaptığımız kişilere kadar bir senemizi okuyucuyla paylaşmaktı" diyor.
(Tanıtım Bülteninden)

Sayfa Sayısı: 416

Baskı Yılı: 2015

Dili: Türkçe
Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları