Sepetim (0) Sepetimi Göster
Çukurova Bölgesi Kıraç ve Taban Arazi Koşullarında Yetiştirilen Biberi

Çukurova Bölgesi Kıraç ve Taban Arazi Koşullarında Yetiştirilen Biberiye(Rosmarinus Officinalis L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalitesi Üzerine Araştırmalar

21,00 TL
- + Sepete Ekle
Çukurova Bölgesi Kıraç ve Taban Arazi Koşullarında Yetiştirilen Biberiye(Rosmarinus Officinalis L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalitesi Üzerine Araştırmalar
Çukurova Bölgesi Kıraç ve Taban Arazi Koşullarında Yetiştirilen Biberiye(Rosmarinus Officinalis L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalitesi Üzerine Araştırmalar
Gece Akademi
21.00

Insanoğlunun var olduğu günden bu yana gerek gıda maddesi gerekse hastalıkların tedavisinde doğadaki bitkilerden yararlanmıştır. Tarihsel süreç içerisinde bilimin de gelişmesiyle beraber bitkiler kimyasal bileşenleriyle incelenmiş, bazı bitkiler içerdikleri çeşitli maddeler nedeniyle çeşitli sanayilerde kullanılmaya başlanmıştır. Bu bitkilerden birisi olan biberiye, her daim yemeklerde lezzet verici, sanayinin gelişmesiyle beraber kokusu ve antioksidan özelliği nedeniyle kozmetik endüstrisinde yararlanılan bitkilerden birisi olmuştur. Bu kitap, Çukurova Bölgesi kıraç ve taban arazi koşullarında yetiştirilen biberiye (Rosmarinus officinalis L.) genotiplerinin verim ve kalitesini belirlemek amacıyla 2005 yılında yapmış olduğum doktora tezimden yararlanarak hazırladığım bir kitaptır.

  • Açıklama
    • Insanoğlunun var olduğu günden bu yana gerek gıda maddesi gerekse hastalıkların tedavisinde doğadaki bitkilerden yararlanmıştır. Tarihsel süreç içerisinde bilimin de gelişmesiyle beraber bitkiler kimyasal bileşenleriyle incelenmiş, bazı bitkiler içerdikleri çeşitli maddeler nedeniyle çeşitli sanayilerde kullanılmaya başlanmıştır. Bu bitkilerden birisi olan biberiye, her daim yemeklerde lezzet verici, sanayinin gelişmesiyle beraber kokusu ve antioksidan özelliği nedeniyle kozmetik endüstrisinde yararlanılan bitkilerden birisi olmuştur. Bu kitap, Çukurova Bölgesi kıraç ve taban arazi koşullarında yetiştirilen biberiye (Rosmarinus officinalis L.) genotiplerinin verim ve kalitesini belirlemek amacıyla 2005 yılında yapmış olduğum doktora tezimden yararlanarak hazırladığım bir kitaptır.

      Stok Kodu
      :
      9786052887639
      Ebad
      :
      13.50x21.00
      Sayfa Sayısı
      :
      106
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2018-12
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu eser hakkında yorum yazarak Puan Kazanabilir, Puanlarınızı Kitap Alış-Verişlerinizde kullanabilirsiniz. (Üyeler İçin)
Kapat