Dünya Mutfak Kültürleri 1, eğitim gören öğrencilere, araştırmacılara ve dünya mutfaklarının kültürel derinliklerine ilgi duyan herkese kapsamlı bir başvuru kaynağı sunma amacıyla hazırlanmıştır. Bu kitap, yemek olgusunu yalnızca bir beslenme pratiği olarak değil; tarih, kültür, coğrafya, kimlik ve toplumsal yapıların kesişiminde çok boyutlu olarak ele almaktadır.
(Tanıtım Bülteninden)
Dünya Mutfak Kültürleri 1, eğitim gören öğrencilere, araştırmacılara ve dünya mutfaklarının kültürel derinliklerine ilgi duyan herkese kapsamlı bir başvuru kaynağı sunma amacıyla hazırlanmıştır. Bu kitap, yemek olgusunu yalnızca bir beslenme pratiği olarak değil; tarih, kültür, coğrafya, kimlik ve toplumsal yapıların kesişiminde çok boyutlu olarak ele almaktadır.
(Tanıtım Bülteninden)
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 680,00 | 680,00 |