Funda'nın Mutfak Rehberi _{100 Menü 700 Tarif}

Bu kitap, başta kendi Funda'm olmak üzere, elleriı muhtelif çantaları, narin omuzlarını kanırt laptoplan, sabah yedi, akşam en az yedi koşuştuı kariyer sahibi genç annelerin hayatlarını kolaylaştırmak için yazıldı.

Anadolu'nun işkembe dolmasından İskandinav gravlaksa, çerkeztavuğundan Meksikalı takolara 700'ü aşkın tarif içeren 100 menü düzenledim. 2011 yılının milli ve dini bayramlarını, kandiller, mezuniyetler, Kadınlar Günü gibi belli başlı anma [ünlerini referans alan bu menülerin geleneksel, yarı-geleneksel ve modern tercihleri yansıtmalarına özen gösterdim. Böylece, en tutucu aile büyüğünüzü de, en yenilikçi akranınızı da, hamburgerin üstüne yemek tanımayan küçümenleri de güvenle ağırlayabileceğiniz zengin bir seçki oluştu. Kim ne derse desin, sofra, kadının iktidar alanıdır. Siz, siz olun, sofranıza sahip çıkın!

Alev Alatlı



Sayfa Sayısı: 664

Baskı Yılı: 2011


Dili: Türkçe
Yayınevi: Alfa Yayıncılık