Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey (Ciltli)

Stok Kodu:
9786054538140
Boyut:
19x14
Sayfa Sayısı:
101
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2012-01
Kapak Türü:
Ciltli
Kağıt Türü:
2. Hamur
Orijinal Adı:
101 Things l Learned in Culinary School
%28 indirimli
20,37TL
14,67TL
9786054538140
639851
Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey (Ciltli)
Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey (Ciltli)
14.67

Restoran Menüsündeki Her Yemek için 101 Ders:

- Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları
- Restoran Yönetimi
- Trendler
- Beslenme
- Besin Tedariki
- Mutfak Türleri
- Finansman
- Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlası

Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor. Bu eğlenceli kitabı asla kaybetmezsiniz, çünkü her zaman cebinizde olacak! Mutfak okulundan mezun olanların öğrendiği pek çok şey bu 202 sayfada!

Restoran Menüsündeki Her Yemek için 101 Ders:

- Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları
- Restoran Yönetimi
- Trendler
- Beslenme
- Besin Tedariki
- Mutfak Türleri
- Finansman
- Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlası

Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor. Bu eğlenceli kitabı asla kaybetmezsiniz, çünkü her zaman cebinizde olacak! Mutfak okulundan mezun olanların öğrendiği pek çok şey bu 202 sayfada!

Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 14,67    14,67   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat