Toplu Beslenme Servisi (TBS) Yapılan Kurumlar İçin Sağlıklı Beslenme Rehberi

Stok Kodu:
9786055899301
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
377
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2015
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
%25 indirimli
30,00TL
22,50TL
9786055899301
499161
Toplu Beslenme Servisi (TBS) Yapılan Kurumlar İçin Sağlıklı Beslenme Rehberi
Toplu Beslenme Servisi (TBS) Yapılan Kurumlar İçin Sağlıklı Beslenme Rehberi
22.50

Bu kitap, toplu beslenme servisi yapılan kurumlarda yiyeceklerin satın alınmasından servise ve sonrasında artıkların kaldırılması ve temizliğe kadar geçen tüm aşamalarda yapılması gerekenleri ve üzerinde önemli durulması gereken hususları anlatmak amacı ile hazırlanmıştır. Kitap; üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinde “Toplu Beslenme Sistemleri” ile ilgili konularda okutulmakta olan dersler için temel ders kitabı niteliğindedir.

Bu kitap, toplu beslenme servisi yapılan kurumlarda yiyeceklerin satın alınmasından servise ve sonrasında artıkların kaldırılması ve temizliğe kadar geçen tüm aşamalarda yapılması gerekenleri ve üzerinde önemli durulması gereken hususları anlatmak amacı ile hazırlanmıştır. Kitap; üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinde “Toplu Beslenme Sistemleri” ile ilgili konularda okutulmakta olan dersler için temel ders kitabı niteliğindedir.

Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 22,50    22,50   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat