Bu kitap çölyak hastalığı olan kişiler ile özellikle gastronomi sektöründe çalışan aşçıların, şeflerin ve ustaların gluten konusunda bilgi düzeylerinin geliştirmesini ve bu alanda farkındalık yaratacak bilgi düzeyine ulaştırmayı amaçlamış bir kaynaktır.
BU KİTAP ESER MİKTARDA GLUTEN DAHİ İÇERMEZ
Kitabımızda gastronomi alanının içerisinde bulunan “gluten” ve “çölyak” konularına yer verilmiştir. Birçok çölyak hastası gibi sektörde çalışan şefler de glutensiz ürün hazırlama konusunda kendilerini eksik hissetmektedir. Şeflerimizin kendilerini çölyaklılar ile ilgili yiyecek hazırlamada geliştirmeleri artık elzem olmuştur.
Gastronomi bir sosyal bilimdir ve bazen doğruya giden yol da farklı seçenekler olabilir. Bu sebepten kitaptaki bilgiler ile bir temel oluşturup, yapacağınız glutensiz ürün uygulamalarında kendinizi geliştirerek glutensiz ürünler konusunda mutfağınızda bir fark yaratabilirsiniz. Gluteni Tanı Ki, Kontrol Sende Olsun…!
Bu kitap çölyak hastalığı olan kişiler ile özellikle gastronomi sektöründe çalışan aşçıların, şeflerin ve ustaların gluten konusunda bilgi düzeylerinin geliştirmesini ve bu alanda farkındalık yaratacak bilgi düzeyine ulaştırmayı amaçlamış bir kaynaktır.
BU KİTAP ESER MİKTARDA GLUTEN DAHİ İÇERMEZ
Kitabımızda gastronomi alanının içerisinde bulunan “gluten” ve “çölyak” konularına yer verilmiştir. Birçok çölyak hastası gibi sektörde çalışan şefler de glutensiz ürün hazırlama konusunda kendilerini eksik hissetmektedir. Şeflerimizin kendilerini çölyaklılar ile ilgili yiyecek hazırlamada geliştirmeleri artık elzem olmuştur.
Gastronomi bir sosyal bilimdir ve bazen doğruya giden yol da farklı seçenekler olabilir. Bu sebepten kitaptaki bilgiler ile bir temel oluşturup, yapacağınız glutensiz ürün uygulamalarında kendinizi geliştirerek glutensiz ürünler konusunda mutfağınızda bir fark yaratabilirsiniz. Gluteni Tanı Ki, Kontrol Sende Olsun…!
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 211,50 | 211,50 |
-
-
-
-
%15İNDİRİM288,00TL 244,80TL
-
%37İNDİRİM249,00TL 156,87TL
-
-
-
-
-
-
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM175,00TL 157,50TL -
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM195,00TL 175,50TL
-
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM185,00TL 166,50TL
-
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM150,00TL 135,00TL
-
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM175,00TL 157,50TL
-
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM285,00TL 256,50TL
-
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM190,00TL 171,00TL
-
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM280,00TL 252,00TL
-
%10İNDİRİM175,00TL 157,50TL
-
-%10
Stokta yok%10İNDİRİM145,00TL 130,50TL
