Gastronomi - Kategori kitapları

• -%13

  

  Sepete Ekle

  Kore Mutfak Kültürü

  Alper Işın

  Detay Yayıncılık

  %13

  İNDİRİM

  250^,00TL 217^,50TL
• -%10

  

  Sepete Ekle

  Gastronomiye Glutensiz Bakış

  Ercan Polat

  Eğitim Yayınevi

  %10

  İNDİRİM

  338^,40TL 304^,56TL
• -%25

  

  Sepete Ekle

  Modern Çağda Ne Yemeyeceğimi Biliyorum

  Fatemeh Nejatbakhsh

  Hikmet Ağacı

  %25

  İNDİRİM

  120^,00TL 90^,00TL
• -%23

  

  Sepete Ekle

  NeoGastronomik Akımlar

  Seda Derinalp Çanakçı

  Nobel Bilimsel Eserler

  %23

  İNDİRİM

  525^,00TL 404^,25TL
• -%35

  

  Sepete Ekle

  İstanbul Kokulu Mutfaklar

  Meri Çevik Simyonidis

  Sander Yayınları

  %35

  İNDİRİM

  257^,00TL 167^,05TL
• -%5

  

  Stokta yok

  Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı

  Aslıhan Nakiboğlu

  Gazi Kitabevi

  %5

  İNDİRİM

  145^,00TL 137^,75TL
• -%25

  

  Stokta yok

  Lezzet Diplomasisi

  Mehmet Sali

  DBY Yayınları

  %25

  İNDİRİM

  260^,00TL 195^,00TL
• -%15

  

  Stokta yok

  Turizmin Gelişiminde Gastronomi Turizmi

  Kolektif

  Efe Akademi Yayınları

  %15

  İNDİRİM

  350^,00TL 297^,50TL
• -%20

  

  Stokta yok

  Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları

  Kolektif

  Paradigma Akademi Yayınları

  %20

  İNDİRİM

  180^,00TL 144^,00TL
• -%20

  

  Stokta yok

  Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler

  Kolektif

  Paradigma Akademi Yayınları

  %20

  İNDİRİM

  270^,00TL 216^,00TL
• -%20

  

  Stokta yok

  Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri

  Kolektif

  Paradigma Akademi Yayınları

  %20

  İNDİRİM

  350^,00TL 280^,00TL
• -%13

  

  Stokta yok

  Profesyonel Mutfak Yönetimi İnovatif Yaklaşım

  Ülker Can

  Detay Yayıncılık

  %13

  İNDİRİM

  250^,00TL 217^,50TL
• -%32

  

  Stokta yok

  Larousse - Gastronomique

  Kolektif

  Oğlak Yayıncılık

  %32

  İNDİRİM

  3.600^,00TL 2.448^,00TL
• -%23

  

  Stokta yok

  Gastronomide Tabak Prezantasyonu

  Ceyhun Uçuk

  Nobel Akademik Yayıncılık

  %23

  İNDİRİM

  196^,00TL 150^,92TL
• -%23

  

  Stokta yok

  Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları

  Kolektif

  Nobel Bilimsel Eserler

  %23

  İNDİRİM

  415^,00TL 319^,55TL
• -%15

  

  Stokta yok

  Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları

  Nurdan Çakır Tezgin

  Arkeoloji ve Sanat Yayınları

  %15

  İNDİRİM

  200^,00TL 170^,00TL
• -%30

  

  Stokta yok

  Gastromania’dan Şifacılığa

  Oya Ayan

  Hiperlink Yayınları

  %30

  İNDİRİM

  280^,00TL 196^,00TL
• -%20

  

  Stokta yok

  Ahmetbey Köftesi

  Yasin Akkuş

  Paradigma Akademi Yayınları

  %20

  İNDİRİM

  100^,00TL 80^,00TL
• -%20

  

  Stokta yok

  Gastronomi Turizmi - Deneyimsel Perspektiften İnceleme

  Davut Kodaş

  Paradigma Akademi Yayınları

  %20

  İNDİRİM

  220^,00TL 176^,00TL
• -%23

  

  Stokta yok

  Mutfakta Sürdürülebilirlik

  Eda Güneş

  Literatürk Academia

  %23

  İNDİRİM

  175^,00TL 134^,75TL