Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler | Kitap Ambarı

Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler _{Besin Ögeleri Açısından Değerlendirilmesi}

Feride Çelebi, Makbule Gezmen Karadağ, Nevin Şanlıer, Yasemin Ertaş

Detay Yayıncılık

Stok Kodu:

9786054940660

Boyut:

15x22

Sayfa Sayısı:

248

Baskı:

Basım Tarihi:

2014

Kapak Türü:

İnce Kapak

Kağıt Türü:

2. Hamur

Dili:

Türkçe

Kategori:

Kitap/ Hobi/ Yemek ve Tatli/ Yemek Kitaplari

%13 indirimli

90^,00TL

78^,30TL

Stokta olunca haber ver

Tavsiye et Hata bildir

9786054940660

481002

https://www.kitapambari.com/geleneksel-turk-mutfagindan-secmeler

Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler Besin Ögeleri Açısından Değerlendirilmesi

78.30

Dünyanın ilk üç mutfağı arasında yer alan Türk mutfağının başka kültürlere de tanıtımı ve yaygınlaştırılması son derece önemlidir. Ulusal ve uluslararası alanda Türk Mutfak kültürünü tanıtan kitaplar, broşürler, dergiler ve bilimsel çalışmalar hazırlanması ve yaygınlaştırılmanda fayda vardır. Bu nedenlerle özenle hazırlanan kitap sadece öğrenciler için değil Türk ve Dünya Mutfaklarına ilgi duyan, alana gönül ve emek veren herkese katkı sağlayacak nitelikte bir çalışma olmasını dilemekteyiz.
(Tanıtım Bülteninden)

Sayfa Sayısı: 248

Baskı Yılı: 2014

Dili: Türkçe
Yayınevi: Detay Yayıncılık