Türk Mutfağı Yöresel Yemekler ve Beslenme Örüntüleri

Stok Kodu:
9786052547601
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
376
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2023-05
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
%13 indirimli
185,00TL
160,95TL
9786052547601
738139
Türk Mutfağı Yöresel Yemekler ve Beslenme Örüntüleri
Türk Mutfağı Yöresel Yemekler ve Beslenme Örüntüleri
160.95

Eser; Türk Mutfağının Genel Yapısı, Özel Gün ve Etkinliklerde Türk Mutfağı Uygulamaları, Ölçü Alma, Bölgelere göre Mutfak Kültürü ve Yöresel Reçeteler, Gastronomi, Mutfak Akımları ve Gastronomi Turizmi ile Coğrafi İşaret Sistemleri ve Örneklerinin yer aldığı 6 bölümden oluşmaktadır. Kitabın üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Aşçılık Programlarında okuyan öğrenciler ve konuya ilgi duyan herkes için faydalı olması temenni edilmektedir.

Eser; Türk Mutfağının Genel Yapısı, Özel Gün ve Etkinliklerde Türk Mutfağı Uygulamaları, Ölçü Alma, Bölgelere göre Mutfak Kültürü ve Yöresel Reçeteler, Gastronomi, Mutfak Akımları ve Gastronomi Turizmi ile Coğrafi İşaret Sistemleri ve Örneklerinin yer aldığı 6 bölümden oluşmaktadır. Kitabın üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Aşçılık Programlarında okuyan öğrenciler ve konuya ilgi duyan herkes için faydalı olması temenni edilmektedir.

Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 160,95    160,95   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat